(Gluten Free) 紅莓曲奇

朋友的小孩有小麥敏感，未能食出面的曲奇、麵包及蛋糕。無麩質的麵粉，朋友造過蛋糕給囝囝吃，沒有問題，所以我可以安心地造曲奇。用了平日的食譜去造，這種粉跟平常的不一樣，但吃起來味道仍然不錯。小試牛刀，造了三十片曲奇，餘下的粉再嘗試造包點，希望的到呢個長期客仔啦 XDDDD