2014年3月8日星期六
蒸饅頭~
我好鍾意食包,平平無其的饅頭都係我喜愛既包點之一。前一星期仙姐在頭條出了饅頭食譜,簡單易做。買好了芝麻粉,今天終於試做了~
用了兩份麵團,一份加入了芝麻粉,一份只用了脫脂奶。將兩份麵團碌成長形疊起再卷使成為了雙色饅頭,這款饅頭只需要在蒸前發酵,所以只需小小時間便可完成。
小小的饅頭入爐蒸14分鐘便脹得很大~
有興趣試做的朋友可以去頭條日報找回2014-2-22仙姐的專欄(獨門美點)~
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